雰囲気で酔える
心晴れる居酒屋
“はれるや”という名前には、“心が晴れる場所でありたい”という想いを込めました。
名物料理やお酒以上に、店主やスタッフの人柄がこの店の魅力です。
常連さまからは『雰囲気良すぎて、明日も頑張れるで！』との声も。
気さくな会話や冗談交じりの接客は、まるで昔からの知り合いのよう。
ただ食べる・飲むだけでは終わらない、“人で酔える居酒屋”として、今日も笑顔でお迎えしています。
名物料理やお酒以上に、店主やスタッフの人柄がこの店の魅力です。
常連さまからは『雰囲気良すぎて、明日も頑張れるで！』との声も。
気さくな会話や冗談交じりの接客は、まるで昔からの知り合いのよう。
ただ食べる・飲むだけでは終わらない、“人で酔える居酒屋”として、今日も笑顔でお迎えしています。
仕込みから笑顔まで
すべて手作り
"はれるや"では市販品は一切使わず、すべて手作りにこだわっています。
『おいしくなーれ』と念じながら仕込むことで、不思議と味もよくなる。
串打ちはその日の分をその日に仕込み、秘伝のタレは13年間継ぎ足し続けてきた“生きた味”。
ボリューム満点のチキン南蛮、テレビでも紹介された酢鶏、そして焼鳥盛り合わせ。“お腹も心も満たす料理”を、笑顔と一緒にお届けします。
このタレを囲んで人が集まり、縁がつながり、笑顔が広がっていく――。
料理以上の価値が、この一滴に込められています。
『おいしくなーれ』と念じながら仕込むことで、不思議と味もよくなる。
串打ちはその日の分をその日に仕込み、秘伝のタレは13年間継ぎ足し続けてきた“生きた味”。
ボリューム満点のチキン南蛮、テレビでも紹介された酢鶏、そして焼鳥盛り合わせ。“お腹も心も満たす料理”を、笑顔と一緒にお届けします。
13年継ぎ足した、はれるやの宝物
焼鳥のタレは、修行時代に受け継いだ味を13年間継ぎ足し続けてきました。薩摩醤油を隠し味に、甘辛く深みのある味わいは、一度食べたら忘れられない“はれるや印”。このタレを囲んで人が集まり、縁がつながり、笑顔が広がっていく――。
料理以上の価値が、この一滴に込められています。
一人飲みから宴会まで、はれるやスタイル
はれるやは、さまざまなシーンでご利用いただいています。
仕事帰りにちょっと一杯、気の合う仲間と語らう夜、会社の宴会や気軽な飲み会にもぴったり。
『今日は軽く飲んで帰ろか』という時も、『ガッツリ食べたい！』という時も。
カウンターではスタッフとの会話を楽しみながら、テーブル席では笑い声が飛び交う。
日常のどんな瞬間も、気分を晴らす居場所としてご利用いただけます。
